Recette de punch aux fruits d’Yvonne

Yvonne, épouse d’Alphonse, s’est installée au Nouveau-Brunswick il y a très longtemps  avec sa famille. Elle servait ce punch lors d’occasions spéciales, une tradition que ses enfants et petits-enfants chérissent et poursuivent.  On n’y ajoute pas d’alcool (en principe  ).

À vous de l’essayer, il est délicieux! 

  • 4 tasses de thé fort (4 tasses d’eau et 4 sacs de thé)
  • 4 tasses de jus d’ananas
  • 1 boîte de jus de citron congelé et 32 onces d’eau
  • 1 boîte de jus d’orange congelé et 32 onces d’eau

Mélanger dans un grand bol. 

Faire un sirop simple: Dans une casserole, mélanger 3 tasses d’eau et 3 tasses de sucre blanc.

Faire bouillir 5 à 8 minutes.

Ajouter le sirop au reste des ingrédients et placer au froid. Au moment de servir ajouter 4 bouteilles de Ginger Ale.